תפריט הצדף

ראשונות

ארוחת סלטים בלבד – 65 ₪ (במילוי חופשי) | לחם ליחיד – 5 ₪ (במילוי חופשי)
פטריות מוקפצות

פטריות שמפיניון בשום, שמן זית, יין לבן ובזיליקום

62
חציל ים תיכוני

חציל בגריל עם טחינה גולמית, עגבניות, סילאן וגבינת טולום

62
קרפצ'ו פילה בקר

נתחי פילה בקר דקים בתחמיץ בלסמי, שמן זית ופרמז'ן

75
סביצ'ה סלמון

קוביות סלמון וירקות בכבישה עדינה ואבוקדו (בעונה)

68
סרדינים מחותנים

סרדינים במילוי מסורתי מרוקאי

70
חלומי מטוגנת

קוביות חלומי מטוגנות מעל עלי בייבי

62
כרובית בטחינה

כרובית שלמה עם טחינה.סילאן.אגוזים וכוסברה

62
שיפודי שרימפס ברוטב הדרים

שרימפס צרובים על הגריל במרינדת הדרים

70

בשרים

הסטייקים מוגשים עם פירה חלבי
המבורגר אנטריקוט (220 גר')

איולי פלפלים, חסה, עגבניה ובצל סגול בליווי צ'יפס מתובל

98
אנטריקוט

נתח אנטריקוט מיושן ומובחר, 300 גר'

195
שוק טלה

שוק טלה אפוי,בבישול איטי מוגש עם אורז

195
פילה בקר

נתח פילה בקר מיושן, 250 גר'

195
מדליוני פילה בקר

טבעות פילה בקר, 250 גר'

195
צלעות טלה

מיני צלעות טלה, מוגשות עם אורז

180
שניצל עוף

נתחים של חזה עוף פריכים מטוגנים

98
סטייק פרגית

נתחי ירך פרגית בגריל

98
חזה עוף במרינדה

חזה עוף במרינדת עשבי תיבול על הגריל

98

דגים ורטבים

פילה בס בעשבי תיבול

פילה בס אפוי בסלמנדרה עם עשבי תיבול, מוגש על מחבת חם

138
פילה דניס גליל

נתח פילה דניס עם חצי מנה של שרימפס, ברוטב שמנת ורוקפור

150
פורל גבינות

פורל ממולא בתערובת גבינות, מוגש עם רוטב שמנת ופסטו

160
פילה לברק לימון

פילה לברק ברוטב שמנת, פסטו עשבי תיבול ולימון

165
מוסר פירות ים

נתח פילה מוסר עם תערובת פירות ים, ברוטב חמאה, שום ויין

155
דניס בחצילים

פילה דניס בגריל, על מצע חצילים מטוגנים, ברוטב עגבניות פיקנטי

160
דניס ערמונים

פילה דניס בשמנת וקרם ערמונים

170

דגים

דניס

דג ים, מומלץ בגריל או בשמן עמוק

150
סלמון

סלמון בגריל עם עשבי תיבול

150
בורי

דג בריכות, מומלץ בגריל או בשמן עמוק

140
ברבוניה

דג ים תיכון, מטוגן בלבד

140
בר ים (מנה זוגית)

דג ים, מומלץ בשמן עמוק או תנור

320
לברק

דג ים, מומלץ בגריל או בשמן עמוק

160
פורל

דג מים מתוקים, מומלץ בגריל

140
מושט

דג בריכות, מטוגן בלבד

140
לוקוס

דג ים תיכון, מומלץ בשמן עמוק. מחיר ל 100 גרם

40

פירות ים

סרטני חוף כחולים

סרטני חוף ברוטב חמאה, שום ויין לבן

140
ריזוטו פירות ים

תבשיל אורז עגול עם תערובת פירות ים, שמנת וחמאה

150
חגיגת פירות ים (מנה זוגית)

סרטנים, שרימפס, קלמרי, ראשי קלמרי ומולים כל מנה מוגשת בצלחת נפרדת

320
מולים מרינייר

מולים ברוטב חמאה, יין לבן וירקות שורש

135
שרימפס חמאה ושום

שרימפס ברוטב חמאה, שום, יין לבן ופטרוזיליה

135
שרימפס גליל

שרימפס ברוטב שמנת, גבינת רוקפור ועירית

145
קלמרי מטוגן

טבעות קלמרי בציפוי פריך, מוגש בליווי רוטב איולי

135
מעורב פירות ים מטוגן

שרימפס, קלמרי וראשי קלמרי בציפוי פריך, מוגש בליווי רוטב איולי

145
חצי חצי

חצי מנה שרימפס בחמאה ושום מעל חצי מנה של קלמרי מטוגן

135
פלטת פירות ים (יחיד/זוגי)

סרטנים, שרימפס, קלמרי, ראשי קלמרי ומולים ברוטב חמאה ושום

150/300
פפרדלה פירות ים

פפרדלה עם תערובת פירות ים, ברוטב שמנת ופטריות

150
ניוקי שרימפס

ניוקי עם שרימפס ברוטב שמנת ופסטו

145
שרימפס חזה אווז

שרימפס עם קוביות חזה אווז מעושן, ברוטב שמנת ופטריות

150
שרימפס בלימון כבוש

שרימפס מוקפץ בלימון כבוש ועריסה

135
ראשי קלמרי מטוגנים

ראשי קלמרי בציפוי פריך, מוגש בליווי רוטב איולי

135
שרימפס בקארי

שרימפס, קארי, פטריות פורציני, חלב קוקוס, עגבניות וכוסברה

140

עסקיות

תקף בימים א'-ה' 12:00-18:00, ו' 12:00-16:00
מנה עיקרית לבחירה ממבחר המנות בתפריט (דגים, בשרים ופירות ים)
מבחר סלטי הבית במילוי חפשי
שתייה קלה / שליש בירה מהחבית (קרלסברג / טובורג)
שתיה חמה
כוס יין הבית (אדום / לבן)

בתוספת 20 ₪

לחם בעלות של 5 ₪ לסועד

במילוי חופשי

מנות ילדים

שניצל עם צ'יפס
62
פרגית עם צ'יפס
62
פילה דניס עם צ'יפס
75
פסטה ברוטב עגבניות | שמנת
60

צמחוני / טבעוני / ללא גלוטן

ריזוטו
90
פסטה רביולי ירקות
90
ניוקי תפו"א
90
פפרדלה
90
פנה ללא גלוטן
90
רטבים לבחירה

עגבניות / רוזה / שמנת / שמנת פטריות / שמנת פסטו / שמן זית ובזיליקום

יין

יינות לבנים

ריזלינג, גמלא, יקב רמת הגולן
35/102
שרדונה, גמלא, יקב רמת הגולן
35/135
סוביניון בלאן, ירדן, יקב רמת הגולן
156
גוורצטרמינר, ירדן, יקב רמת הגולן
40/156
שאבלי, דומיין פורי, צרפת
198
שרדונה קצרין, ירדן, יקב רמת הגולן
264

יין מבעבע

למברוסקו לבן / אדום

מבעבע מתקתק בעל טעם עדין ומיוחד

90
רוזה, ירדן
50/198
בלאן דה בלאן, ירדן, יקב רמת הגולן
294

יינות אדומים

סירה, גמלא השמורה, יקב רמת הגולן
156
מרלו, גמלא, יקב רמת הגולן
40/156
קברנה סוביניון, גמלא, יקב רמת הגולן
45/174
מרלו, ירדן, יקב רמת הגולן
246
יראון, יקב הרי גליל
276
קברנה סוביניון, ירדן, יקב רמת הגולן
294

המיוחדים

מרלו, כרם אורגני אודם, ירדן, יקב רמת הגולן 2011
300
טומסי, אמרונה, איטליה
580
ירדן רום, יקבי רמת הגולן
490

אלכוהול

וודקה

סטולי / סטולי גולד
17/32
פילנדיה
20/35
ואן גוך בטעמים
28/48
גרייגוס
28/48

ג'ין

סמסקי
17/32
גורדונס
20/35

רום

בקארדי
25/40
קאנוקה
20/35

טקילה

קווארבו גולד
25/40
פטרון סילבר
28/48

וויסקי

מאלטס
17/32
בושמילס
25/40
ג'יימסון
25/40
בלאק בוש
28/48
ג'וני ווקר שחור
28/48
שיבאס 12
28/48
ג'ק דניאלס
28/48
גלנמורנג'י 10
32/60
לפרוייג 10
32/60
גלן ליבט
32/60

דג'סטיף

קמפרי
25/40
בייליס
28/48
מרטיני ביאנקו
20/35
גראפה אלכסנדר
25/40
ייגרמייסטר
25/40

אניס

מחייה
17/32
ערק – עלית
20/35
אוזו פלומרי
25/40

קוניאק

הנסי VS
28/48
רמי מרטן VSOP
32/56

ליקרים

קאונטרו / דרמבוי
60
בייליס / קלואה
30
שרי הרינג
56
סאוטרן קומפורט / מידורי
40
פידג'לינג תאנים
32
פרנט ברנקה
25/40

בירות מהחבית (400 מ"ל)

קרלסברג
28
טובורג
28
הוגרדן
32

בירות בקבוק

סטלה
24
גולדסטאר לא מסונן
26
קורונה
28
קסטיל רוז'
34
מרצסדו
34
ווינשטפן
34

קוקטיילים

CARIBBEAN DREAM

קוקטייל קליל ומרענן בעל טעמים אקזוטיים על בסיס רום קאנוקה, סירופ פסיפלורה, מיץ אננס ליקר מלון וליקר באלו קוקוס

40
THE P INK PANT HER

קוקטייל מרענן על בסיס ג'ין פירות יער, סירופ תות, מיץ אפרסק וסגירה עם טוניק

48
COCO BOOM

קוקטייל מתקתק על בסיס מחייה 3 1 לימונים, ליקר באלו קוקוס, תמצית פסיפלורה, סגירה עם מיץ תפוזים

40
WHISKEY LOVER

קוקטייל מסוקס על בסיס וויסקי מאלט'ס, אמרטו ויצ'או, סירופ ורדים ותות, סגירה עם מיץ תפוזים

40
FUN TROPIC

קוקטייל מפתיע במיוחד על בסיס טקילה אמיסריו, ליקר ליצ'י, סירופ שקדים, אננס וסיומת חריפה

40
SANGRIA

סנגריה קרה שתעיף אתכם למדריד על בסיס יין אדום ספרדי, פירות הדר, תפוחים ומקל קינמון

48
GIN & TONIC

אנחנו לא משנים מסורת, רק משתדלים לשדרג אותה, הוספנו למוכר והידוע תמצית מלפפונים, מיץ לימון והדרים

40
MOJITO

קוקטייל נצחי, כזה שאי אפשר לטעות איתו, חמצמץ וקליל, על בסיס רום לימונים ונענע מרעננת

40
APEROL SPRITZ

מי שביקר באיטליה ומתגעגע- מחווה קטנה שתעלה בכם זיכרונות, קאווה,, אפרול שפריץ ותפוז שהשתזף

40

קינוחים

קראק פאי

פאי קראנצ'י של שיבולת שועל, דבש, קרמל וגלידת וניל

48
קדאיף תותים / פירות יער

תותים טריים / פירות יער עם מסקרפונה, רוטב תות / פירות יער, וקדאיף

48
עוגת שוקולד ביתית (ללא גלוטן)

עוגת שוקולד ביתית ללא גלוטן עם גלידת וניל

48
ברול'ה מילפיי

קרם ברולה על מצע של עלי מילפיי עם בננות בקרמל

48
ניו יורק צ'יז קייק

עוגת גבינה אפויה ועשירה בסגנון ניו -יורקי

48
מלבי הצדף

מלבי חלבי ייחודי בליווי סירופ מי ורדים, בוטנים וקוקוס

38
סורבה פירות

גלידת סורבה בטעמים שונים

40
מתוק מן הטבע (טבעוני)

פרפה חלבה טבעוני עם תערובת פיצוחים, טחינה גולמית, סילאן ושברי שוקולד קראנץ'.

48
עוגת גבינה ללא סוכר

עוגת גבינה פירורים קרה בליווי רוטב פירות יער

48
חזור